Bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma delícia, não é mesmo? Fácil, prático e todo mundo gosta!
Mas, que tal inovar e fazer um bolo de cenoura diferente?
Para fugir um pouquinho do tradicional, hoje trago para vocês um bolo de cenoura com cobertura de cream cheese! E não precisa fazer cara de “Eca!” não porque fica uma delícia!
Vamos lá?
Para a massa:
– 3 cenouras médias raladas
– 200g de farinha de trigo peneirada
– 1 colher (chá) de canela em pó
– 1 colher (chá) de raspas de limão siciliano
– 50g de nozes picadas
– 1/2 colher (chá) de noz moscada
– 1/2 colher (chá) de gengibre ralado
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 4 ovos
– 200g de açúcar peneirado
– 1/2 xícara de óleo de canola
Para a cobertura:
– 300g (dois potinhos) de cream cheese (eu usei o Philadelfia tradicional!)
– 2 colheres (sopa) de leite condensado
– 4 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo:
Massa:
Bata na batedeira os 4 ovos e os 200g de açúcar até que essa mistura cresça! Depois, acrescente o óleo, a farinha, a canela, a noz moscada, as nozes, o gengibre, o fermento e a casca do limão e mexa delicadamente com uma colher. Assim que estes ingredientes estiverem sido incorporados à massa, junte a cenoura ralada e misture!
Depois disso é só despejar a massa na forma untada e enfarinhada e levar ao forno por cerca de 35-45min! (eu sempre espeto um palito de churrasco/dente e, se o palito sair limpo, o bolo está pronto!). Espere esfriar e tire da forma!
Cobertura:
Misture o cream cheese, o açúcar, o leite condensado e a essência de baunilha. Deixe na geladeira por uns 15 minutinhos e pronto!
É só esperar o bolo esfriar, desenformá-lo e cobrir com o creminho de cream cheese! Para decorar, usei algumas nozes e um pouco da casca do limão ralada!
Fácil, né? E fica uma delícia! Mesmo! Uma ótima forma de fazer um bolo prático e diferente!
Eu adoro dar uma voltinha no shopping e, quando encontramos coisas bonitas, o passeio fica muito mais gostoso, né?
Nesta categoria “Achados”, vou mostrar para vocês os itens que mais me chamaram atenção nas principais fast fashion do Brasil e, hoje é dia de C&A e Renner!
Eu gosto muito da C&A! Costumo ir à loja do Jundiaí Shopping e sempre encontro coisas lindas, principalmente na sessão de acessórios! Tenho vários colares lindos comprados lá!
Nesta visita, os itens que mais me chamaram atenção foram as bolsas!
As candy colors estão vindo forte e essa bolsa verdinha da C&A é uma linda opção! Assim como esta bolsa P&B no estilo Wayuu (e vocês ainda verão muuuuitas bolsas neste estilo por aí!).
A parte de peças remarcadas também estava muito interessante! Vários modelinhos por R$9,90, R$15,90, R$19,90… Super barato!
A Renner desta vez não estava tão abastecida de acessórios, mas algumas peças chamaram a minha atenção! Achei esta bolsa preta linda e a clutch toda bordada também!
Eu sou a louca dos maxi colares e achei este super diferente, com um precinho muito bom! Deixa qualquer camisetinha básica super chique!
Me perco pelos corredores olhando esmaltes, shampoos, maquiagens e sempre acabo encontrando algum produto novo para testar.
Já perdi as contas de quantos sabonetes líquidos para o rosto eu já usei! Nivea, L’oreal, Clean and Clear… Mas o posto de preferido vai para o sabonete facial com grapefruit Deep Clean, da Neutrogena!
A proposta do sabonete é remover 99% das impurezas e deixar a pele fresca. Realmente dá para sentir aquela sensação gostosa de limpeza e o cheirinho cítrico de grapefruit é irresistível!
Eu sou bem chatinha com cheiro de produtos de beleza. Implico até com cheiro de rímel! E aí que, com esse cheirinho delicioso, a Neutrogena ganhou meu coração!
Minha pele é mista/oleosa e se adaptou super bem ao produto! Sinto que ele limpa muito bem, mas sem deixar aquela sensação de pele ressecada, sabe?
A versão de 80g custa cerca de R$12,90 e você encontra nas principais redes de farmácia.
Com certeza o sabonete com o melhor custo x benefício que eu já provei!
Meu nome é Natasha Romaszkiewicz. Sou formada pela UNICAMP em Gestão de Comércio Internacional. Uma administradora com o coração e a cabeça na gastronomia e nos produtos de beleza!
