Atendendo a pedidos por mais receitinhas fitness por aqui, resolvi fazer um doce de maçã light! Não vai açúcar, chocolate, nada de gordice, não tem quase nada de calorias e eu juro que é uma delícia!
Ingredientes:
8 maçãs pequenas descascadas e sem o miolo
1 pacote de gelatina light (pode ser de qualquer sabor, mas dê preferência aos de cor vermelha!): usei de morango!
1 xícara de água fervente
1/2 copo de suco de laranja
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina na água fervente e misture ao suco de laranja.
Coloque as maçãs descascadas e sem o miolo dentro de uma panela de pressão e despeje o caldo em cima das maçãs.
Leve a panela ao fogo e, quando pegar pressão, calcule de 2 a 5 minutos e desligue o fogo. Esse tempo pode variar de acordo com a sua panela de pressão! Aqui em casa a panela é grossa e demora bastante pra pegar pressão, então 1 ou 2 minutos é o suficiente! Se a sua panela for daquelas mais simples, que pegam pressão rapidinho, pode deixar uns 5 minutos!
Deixe que a pressão saia, sem abrir a panela. No dia seguinte, abra a panela, leve à geladeira e pronto!
É tão simples e tão gostosinho! Uma sobremesa super saudável e uma forma alternativa de comer maçã!
Aliás, sabiam que maçã faz super bem para o organismo, né? Falam até que “an apple a day keeps the doctor away”!
Elas são ótimas para reduzir o colesterol ruim, têm ação antioxidante, são ricas em pectina e em vitamina C, são uma ótima fonte de fibras e ainda tem baixa caloria! Muito amor em uma frutinha só!
Espero que vocês gostem dessa receitinha mais light!
Se você fizer alguma receita aqui do Hamburguesinha, me manda uma foto! Pode ser por e-mail (natasharomasz@gmail.com), pela fanpage do blog (aqui) ou pelo Instagram, marcando com a #hamburguesinha (aliás, me segue lá! É @natasharomasz)
Não gente… Infelizmente a receita de hoje não é de panqueca de whey, nem de farelo de aveia! Eu nem sei fazer coisas saudáveis assim *shame on me*, então vamos de panqueca de leite condensado, mesmo! É MUITO MAIS GOSTOSO! hahaha
Eu lembro que a melhor panqueca doce que eu já comi na vida foi na minha viagem pra Disney. Mas não, não foi nos EUA que eu comi essa panqueca maravilhosa e sim num hotel perto do aeroporto de Guarulhos, aqui no Brasil mesmo! Nosso vôo de ida foi cancelado (um dia conto essa história pra vocês haha) e tivemos que passar uma noite a mais no Brasil e, no café da manhã do hotel eu comi essa panquequinha que era fofinha, doce, maravilhosa e que só de lembrar eu já fico com água na boca! Lá em Orlando eu também comi panquecas, mas nenhuma foi tão gostosa quanto essa aqui do Brasil. O motivo? Tenho certeza que aqui a massa era feita com leite condensado e a de lá, aposto que não!
Foi então que eu fui à caça da receita da panqueca e, em meio aos muitos livros de receitas que temos aqui em casa, achei uma receita de Panqueca de Leite Moça e, depois desse dia, vivi feliz para sempre!
Então ó, sejam felizes comigo e façam essa panqueca de leite condensado, por favor! A receita é incrivelmente simples!
Ingredientes
– 1/2 lata de Leite Condensado
– 1 xíc (chá) de farinha de trigo
– 1/4 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 ovo
– 1/4 xíc (chá) de leite
– meia colher (chá) de essência de baunilha (acho que usamos até mais que isso, viu!)
– manteiga para untar
(Fiz metade da original, mas, se quiserem mais, é só dobrar as quantidades)
Aí, o modo de preparo é muito complicado, viu! É bom prestar atenção:
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador! YEY! Só isso! hahaha
Aí, unte uma frigideira pequena com manteiga, aqueça e coloque as porções de massa. Eu coloquei aproximadamente uma concha de massa para cada panqueca e elas ficaram grossinhas, como eu queria! Se quiser mais fina, coloque menos massa! Frite a panqueca dos dois lados, mas atenção: seja rápido! Não fique pensando na morte da bezerra, senão a panqueca queima! Dá mais ou menos 1 minuto e pouco de cada lado!
Nós usamos uma duplinha de frigideiras pequenininhas, o que foi ótimo, porque era só encaixar uma frigideira na outra na hora de virar a panqueca! Mas, caso você não tenha esse tipo de frigideira, é só usar uma espátula na hora de virar que também dá certo!
Aí, depois de pronta, use a sua imaginação pra deixá-la ainda mais gostosa <3 Vale regar com leite condensado, colocar nutella por cima, doce de leite, morango, banana, brigadeiro… O que você quiser!
Fica muito, muito, muito gostoso, gente! Só de lembrar já me dá água na boca <3
Aquela panqueca gordinha, fofinha e docinha, hmmmm <3
Mega fácil, né? Ahhh e se você fizer, não esquece de me mandar a foto por e-mail (natasharomasz@gmail.com), pela página do Face ou marcar no Insta com a #hamburguesinha!
Imagina poder dar um tempo da correria do dia a dia, fugir da poluição e do asfalto e ficar pertinho de ovelhas, cavalos e coelhinhos, comendo um bolinho de fubá e tomando um café com leite que foi tirado da vaca a pouco tempo?
E se você ainda puder andar pelas hortas e pomares e colher seu próprio pé de alface e algumas laranjas para levar pra casa?
O Sítio Sassafraz, aqui em Itupeva, promove esse tipo de “turismo rural” e eu acho tão, tão, tão gostoso!
Todo fim de semana eles abrem as porteiras do sítio e fazem um super café da manhã, daqueles bem caipiras, mesmo! E tudo é fresquinho, feito lá mesmo e com ingredientes do próprio sítio!
Tem bolo de fubá, ovos mexidos com bacon, mandioca frita, cuscuz, um montão de tipos de pães e bolos, cuca, cural, doce de leite, bolachinha de pinga (minha preferida!) e mais um monte de outros pratos! Pra vocês terem ideia do quanto tudo é caseiro, até a manteiga e o requeijão são feitos lá!
Além desse monte de coisas gostosas para comer, uma das coisas que eu mais gosto é o lugar!
A coisa mais gostosa é sair do café e passear pelo sítio! Você vai cruzar com algumas galinhas por aí, vai passar pertinho das cabras e ovelhas (tão pertinho que uma delas chegou até a espirrar em mim, uma vez! HAHAHA), vai poder ver os coelhinhos, colher alguns pés de alface da horta, pegar laranjas no pomar (tudo num esquema “colha e pague”), ver os porquinhos filhotes e os pais (que são imensos!)… É muito gostoso! É aquele tipo de passeio pra relaxar, sabe?
Meu pai virou super brother do porco, gente! Altos papos! hahahah
Como é um lugar diferente, costuma encher bastante aos fins de semana, então é sempre bom ir bem cedinho, assim você não pega fila para entrar e consegue se servir mais a vontade!
Se eu não me engano, custa R$35,00 por pessoa, o que eu acho um pouquinho caro, na verdade, mas vale pela experiência e pelo lugar, que é tão gostoso!
(Marcelo ainda está aprendendo a usar o pau de selfie, ok, gente? Não o julguem, tadinho! hahaha)
Meu nome é Natasha Romaszkiewicz. Sou formada pela UNICAMP em Gestão de Comércio Internacional. Uma administradora com o coração e a cabeça na gastronomia e nos produtos de beleza!
