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28 janeiro, 2015

UHUL! Finalmente uma receita light nesse blog gordinho: carpaccio de frutas!

E aí você me pergunta: “Mas Natasha, esse não é só um nome bonito para frutas cortadinhas?”

E eu te respondo: SIM! Carpaccio de frutas não é nada mais do que frutas cortadinhas. Mas não fica muito mais bonito assim?

carpaccio-de-frutas-1

Para fazer essa receitinha ULTRA simples você vai precisar de:

Ingredientes:

-1 manga

-2 morangos (na foto tem 3, mas 2 é mais que o suficiente! <3)

-1 kiwi

– Hortelã para decorar

dica é sempre usar frutas que não estejam tão maduras: assim você consegue deixar as fatias fininhas com mais facilidade!

carpaccio-de-frutas-ingredientescarpaccio-de-frutas-5

Modo de Preparo: 

Lave as frutas e corte-as o mais fininho que puder!

Disponha as frutas no prato e, por cima, coloque as folhinhas de hortelã <3 PRONTO!

carpaccio-de-frutas-3carpaccio-de-frutas-2

Uma receita absurdamente simples e bem charmosinha! Aposto que até quem não gosta de frutas vai ficar com vontade de comer!

Para os gordinhos de plantão (estou nessa categoria!!! haha): você pode colocar em cima das frutas chocolate derretido, leite condensado, creme de confeiteiro (que eu ensinei a fazer aqui) ou uma bola de sorvete!

Hmmmm <3

carpaccio-de-frutas-hamburguesinha

Façam em casa e não esqueçam de me mostrar! Vocês podem usar a #hamburguesinha no Instagram (@natasharomasz me segue lá!), mandar a foto para a Página do Blog (aqui) ou mandar por e-mail (natasharomasz@gmail.com) como a Amanda e a Neuzinha fizeram!

Olhem como a receita de Morangos no Papilote delas ficou linda <3

morango-no-papilote-amanda

Beijos, Ná!



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21 janeiro, 2015

Quarta é dia de Gordices aqui no Blog! E hoje a dica não é só de uma receita, mas sim de um canal cheinho de receitas deliciosas e maravilhosamente bem executadas: é o Dulce Delight!

O Dulce Delight foi criado pela Raiza Costa, uma brasileira que mora em Nova York e que, quando se mudou para a cidade, ficou abismada no quanto os moradores de lá não cozinhavam em suas casas e decidiu que precisava fazer alguma coisa para mudar isso: foi aí que ela criou o seu blog e seu canal no youtube com receitas para mostrar que todos podem cozinhar e ter uma experiência incrível na cozinha!

raiza-costa

Tudo é lindo nos seus vídeos: os detalhes dos ingredientes, modo de preparo, tudo!

Você já viu um doce azul sem usar corante? Pois é! A Raiza consegue fazer isso! (usando repolho e bicarbonato de sódio! É genial!)

As receitas são super criativas e ela inova bastante no modo de preparo e no visual final dos doces.

dulce-delight

Você pode ver os vídeos e as receitas pelo canal do YouTube ou através do site GShow (com uma websérie culinária mucho demais!)

Aqui vão algumas fotos das minhas receitas preferidas <3

Catavento Folhado

“Por que nesse calor, qualquer brisa é bem vinda!” haha

Captura de Tela 2015-01-21 às 16.27.07

Não é lindo?

A receita está aqui no site do GShow

Donnut gigante ou Donutão

Captura de Tela 2015-01-21 às 16.31.10

Até os granulados são feitos em casa! É muito amor!

A receita está aqui no site do GShow

Torta de Blueberry

E essa torta de Blueberry, gente? Pelo amor de Deus!

Captura de Tela 2015-01-21 às 16.37.28

Receita aqui

Ahh e ela também acredita que cozinhar é compartilhar: em vários vídeos podemos ver ela saindo pelas ruas de NY oferecendo suas guloseimas para as pessoas!

É demais e eu me apaixonei <3

Meta: deixar os vídeos de culinária do Hamburguesinha com pelo menos a metade da beleza dos da Raiza <3  hahaha

Já conheciam o Dulce Delight? Também se apaixonaram?

Beijos, Ná!



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30 dezembro, 2014

naked-panetone-2 copy

Não sabe o que fazer com tanto panetone em casa? Não tem ainda sobremesa para o Ano-Novo? Não se preocupe! Esse Naked Panetone é a solução para os seus problemas!

Além de super fácil (aposto que você tem todos os ingredientes em casa!), fica uma gracinha para enfeitar a mesa da ceia de Ano-Novo!

Querem ver como faz? Só dar o play!

Ahh aproveita e se inscreve também no canal!

Panetone Naked

Ingredientes:

– 1 panetone ou chocotone

Recheio:

– 1 col (sopa) de Maizena
– 1 gema
– 2 xic (chá) de leite
– 1 lata de leite condensado

Cobertura:

– 1/2 tablete de chocolate meio amargo
– 1/2 caixinha de creme de leite

Cerejas e açúcar para decorar

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Modo de Preparo:

Recheio: dissolva a maizena em um pouco de leite frio. Peneire a gema. Coloque a gema peneirada, a maizena e as 2 xícaras de leite em uma panela e mexa bem. Leve ao fogo até formar um creme espesso. Deixe esfriar.

Cobertura: Derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite.

Montagem:

Corte o panetone/chocotone em três camadas. Recheie as camadas com o creme. Coloque a cobertura de chocolate por cima do panetone e decore com as cerejas. Peneire açúcar por cima.

naked-panetone-1

Prontinho! Não é demais?

Eu adorei essa receita! Achei tão charmosinho!

Ahhh e se você fizer, não esqueça de me mandar a foto ou marcar no Instagram com #hamburguesinha! Vou amar ver seu Naked Panetone!

Beijos, Ná!



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Uma louca por unicórnios, batons e sorvete que ama conversar sobre moda e maquiagem! Vem comigo, tenho certeza de que temos muitas dicas para trocar!


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