Se você vai pra Monte Verde, anota aí a dica: você precisa conhecer o Villa Donna Bistrô! Sério!
Quem assistiu o Vlog de Monte Verde já viu um pouquinho das delícias que a gente comeu e sabe que o Villa Donna foi nosso restaurante preferido de toda a viagem, então não tinha como eu não fazer um post especial porque sério, foi amor de verdade!
Villa Donna Bistrô
O Villa Donna Bistrô é um lugar muito charmosinho! Toalhas coloridas, vasinho de flor na mesa… Muito fofo mesmo!
Foi lá que tomei a melhor soda italiana da minha vida! De limão siciliano, com bastante gelo e super docinha… Hmmmm!
Mas, o que ganhou mesmo o nosso coração foi a comida! Fico com água na boca só de lembrar!
Pra começar da melhor maneira possível, as entradinhas mais incríveis da vida!
As Entradas
Provamos uma seleção de entradas da casa: camembert com geléia de amoras de Monte Verde, Arancini (uma espécie de bolinho feito de risoto!) com geléia de pimenta, queijo de cabra da Serra da Anta com pimenta rosa e torradinhas com antepasto de cogumelos Paris e Portobello.
Sério, que delícia! QUE DELÍCIA! Não consigo nem eleger uma favorita! Vocês precisam provar todas! Hahaha
Tudo era absolutamente gostoso, bem temperado, com ingredientes fresquinhos… Aliás, isso chamou muito a nossa atenção! O cuidado que eles têm com a qualidade e procedência dos ingredientes!
Eles valorizam muito os ingredientes e produtores locais e isso é muito bacana de se ver! Até o azeite que eles usam é produzido em Monte Verde (feito na Fazenda Pica-Pau! As garrafas são até numeradas, de tão exclusivo e artesanal!).
Assim que eu terminei de comer as entradas comentei com o Marcelo que mesmo se a gente parasse de comer naquele instante, aquela já teria sido a melhor refeição da viagem!
Mas não paramos e agora vou contar pra vocês quais foram as nossas escolhas para o prato principal!
Prato Principal
Pedimos dois risotos para dividir: o Duo da Montanha e o Jeito Mineiro.
O Duo da Montanha foi escolhido por dois motivos: um porque eu amo risoto de alho poró com limão (acho essa combinação incrível!) e dois porque ele era acompanhado de Truta da região!
Pra quem não sabe, a truta é um prato super típico de Monte Verde e como lá no Villa Donna Bistrô ela era assada e recheada com maçã, pensei que seria a oportunidade ideal para provar. Acertei! Que delícia!
Já o Jeito Mineiro é um risoto completamente diferente de tudo o que eu já provei! Costelinha suína assada e desfiada, cenoura, abobrinha e couve crispy. Ingredientes simples, mas que combinaram de uma maneira que eu nunca na vida imaginaria que o resultado seria tão bom! É maravilhoso, sério!
Os dois pratos eram tão incríveis que ficamos divididos aqui em casa: o Marcelo preferiu o Duo da Montanha (amou o contraste do azedinho do limão com o alho poró) e eu fiquei apaixonada pelo Jeito Mineiro (costelinha com couve crispy virou minha combinação preferida! Hahaha)!
Sobremesa
E pra refeição ficar completa, pedimos a sobremesa mais famosa da casa: Sorvete de Queijo da Serra da Canastra com calda de goiabada. A melhor versão do Romeu e Julieta possível! Que delícia!
Além da comida maravilhosa, não posso deixar de falar do atendimento! Como comentamos no vídeo, a cidade está de parabéns nesse quesito, mas lá no Villa Donna foi além do esperado! Todo mundo muito muito muito educado, simpático e prestativo! Foi um prazer mesmo!
Chef Sônia e Chef Tiago (na foto!) estão de parabéns! Amamos demais e com certeza voltaremos em uma próxima oportunidade!
VILLA DONNA BISTRÔ
Rua Rolinha, 33
Monte Verde – MG
(35)3438-1881 (35)98859-1881 (11)97053-2626
E você? Já foi pra Monte Verde? Também ficou com água na boca ao ver os pratos do Villa Donna? Me conta!
Um beijo, Na!
