Não tem como eu imaginar uma ceia de Natal sem pavê. Afinal, se não tiver o doce, como é que faz com aquela piadinha clássica do “é pavê ou pa comê”, que em toda família rola, né? Hahaha

Na minha família, sempre tem pelo menos uma versão do doce e já faz uns 4 anos que eu sempre repito a mesma receita: um pavê de chocolate branco e preto com bolacha maisena que é a coisa mais fácil do mundo de fazer!

(pavê do Natal de 2013)

Sério! Não vai no fogo nem no forno e não usa batedeira, nem liquidificador! Mais moleza, impossível! E fica uma delícia! Pode acreditar, porque de gordice vocês sabem que eu entendo, né? Hahah

Ingredientes:

2 latas de creme de leite com soro (chacoalhe a lata para que o soro misture com o creme!)

1 barra de chocolate branco (150g)

1 barra de chocolate meio amargo (150g)

2 pacotes de bolacha maisena

leite com chocolate em pó para molhar as bolachas

Modo de preparo:

Derreta as barras de chocolate (separadamente) no microondas. Coloque de 15 em 15 segundos (para não correr o risco do chocolate queimar) até derreter e vá mexendo a cada pausa. Depois, misture cada uma das latas de creme de leite com soro com os chocolates derretidos. Em um refratário, comece com uma camada de bolacha umedecida no leite e vá fazendo as camadas (bolacha-chocolate preto-bolacha-chocolate branco…), finalizando com uma camada de chocolate (branco ou preto)! Para dar um efeito ~exótico~, guarde um pouco da outra cor do chocolate e faça um marmorizado, com o auxílio de um garfo! Para decorar, você pode usar suspiros, cerejinhas… O que quiser!

Eu acho essa receita muito gostosa e MUITO, MUITO fácil de fazer!

Ahhhh e quem fizer, me manda uma foto! Pode ser marcando com a #hamburguesinha no Instagram (é @natasharomasz, me segue lá!), me mandando por e-mail (natasharomasz@gmail.com) ou pela página do blog no face!

E na casa de vocês, também rola a piadinha do é pavê ou pacomê? Que tipo de pavê vocês mais gostam?

Um beijo, Na!

Chegou Junho e eu já consigo sentir o cheirinho do vinho quente e do quentão, ouço a pipoca estourar na panela, vejo o céu coberto de bandeirinhas… Como eu amo Festa Junina! Eu e o Marcelo fazemos uma verdadeira maratona de festas juninas quando chega essa época do ano e, que delícia que é! E, para entrar ainda mais no clima, resolvi fazer para vocês um brigadeiro todo caipira, lá da roça: meu brigadeiro de paçoca! Vem que é diliça dimais da conta, sô!

Eu não conheço ninguém que não goste de brigadeiro ou de paçoca, então, nada melhor do que juntar as duas coisas pra fazer uma receitinha super fácil! Nessa época do ano é comum o pessoal se reunir pra fazer festas juninas e combinar de cada um levar um prato: se você ainda não tinha ideia do que fazer, aqui está uma sobremesa super prática e gostosa!

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado

– 1 colher de sopa de margarina sem sal

– 8 paçocas (usei a Paçoquita): 4 para a massa do brigadeiro e 4 para enrolar!

Modo de preparo: igual ao de um brigadeiro comum! Misture a manteiga, leite condensado e 4 paçocas, leve ao fogo até dar o ponto (até o brigadeiro desgrudar da panela!). Deixe esfriar, enrole e passe o brigadeiro na paçoca despedaçada (como se fosse o granulado!)

Minha dica é: use uma paçoca de qualidade! Da mesma forma que o chocolate em pó interfere no brigadeiro tradicional, a paçoca vai interferir (e muito!) no resultado final do seu brigadeiro! Eu gosto muito da marca Paçoquita, fiz com ela e ficou uma delícia e, ao testar com paçocas de marcas “barbante”, não ficou bom não, viu!

Para quem quiser deixar a mesa decoradinha, faça bandeirinhas de festa junina e coloque nos brigadeiros! É fácil e fica super fofo!

Se você fizer alguma receita aqui do Hamburguesinha, me manda uma foto pra eu colocar aqui no blog! Pode ser por e-mail (natasharomasz@gmail.com), pela fanpage do blog (aqui) ou pelo Instagram, marcando com a #hamburguesinha (aliás, me segue lá! É @natasharomasz)

Olha só que delícia que ficou o Doce de Maçã Light (verde!!) da Stephanie <3

Gostaram da receita? O que vocês mais gostam de comer nas Festas Juninas?

Beijos, Ná!

Vocês sabem o quanto eu gosto de uma gordice, não é mesmo? Imaginem então o que eu achei de um lugar com um monte de gordice reunida em barraquinhas, food trucks e bikes lindas em um espaço super gostosinho, com redes, mesinhas de madeira e cadeiras de praia, em uma das avenidas mais conhecidas de Jundiaí? E se eu disser que isso tudo acontece toda sexta, sábado e domingo? Não é demais?

Essa é a Feirinha Gastronômica Le Chef a Pé! Fui pela primeira vez esses dias e, nossa! Por que eu não conheci esse lugar antes?

No fim de semana que eu fui as opções iam desde batata frita com jamón, passando por tacos, cannollis, paletas, brigadeiros gourmet, até risoto de limão siciliano! Estava impossível escolher uma só opção!

Pra começar, escolhemos um hambúrguer do Hamburguinho e que delícia! A maionese era sensacional, juro! hahaha

Depois, fomos conhecer um dos trucks que veio a ser um dos mais incríveis que eu já vi: o Verô Food Truck! O truck era lindo e o risoto de limão siciliano com frango e confit de cebola roxa deles estava espetacular! Juro! Me da água na boca só de lembrar!

Para a sobremesa… Eu não consegui escolher uma só! As bikes estavam tão bem decoradas e as opções pareciam ser tão gostosas que eu não consegui resistir!

Comi uma paleta da Dona Mazza de lichia com chá branco e hortelã e gente, que coisa mais deliciosa! Além do sorvete ser maravilhoso, eu achei a marca muito incrível! Cada sabor de sorvete deles é inspirado em uma personalidade da história do Brasil no período pré República! A embalagem dos sorvetes é uma caixinha linda e no verso há uma historinha que explica a relação do sabor com a personalidade! Eles dizem que esta é a forma da marca mostrar que os sorvetes carregam consigo histórias! Achei isso demais!

A segunda sobremesa foi da Antonello : um canolli tradicional! Nunca tinha comido canolli e de tanto ver Cake Boss, morria de vontade! hahah

E, como foi completamente impossível ignorar a beleza da food bike Divino Brigadeiro… Saí de lá com um pedaço de Red Velvet e um brigadeiro brulée (que eu preciso aprender a fazer porque é realmente divino! hahah) Olha essa bike, gente! Olha esses doces! Tudo maravilhoso!

Achei a feirinha gastronômica Le Chef a Pé uma delícia! Muito gostoso poder ter um lugar com tantas opções deliciosas para comer e com um astral tão bom aqui na região! Com certeza voltarei mais vezes <3

Le Chef a Pé