Eu sempre tive vontade de provar um Clericot! Adoro esses drinks e esse era um que eu nunca tinha experimentado! Resolvi fazer e não é que deu certo? Com isso, temos a primeira receita da sessão “Bons Drinks da Natashinha” por aqui! (HAHAHA)
O clericot é uma bebida que se tornou bastante popular no Uruguai! Existem várias e várias versões e, essa aqui é a minha! Vem aprender como faz em 2 minutinhos no vídeo! <3
Dicas Extras:
– As rodelas de laranja dão um toque um pouco amargo. Prefiro sem!
– O suco de laranja é opcional!
– Pêssegos e uvas também devem ficar uma delícia!
– O vinho branco suave bem docinho dá um toque super especial à receita! Não deixe de colocar!
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Hoje a receitinha aqui do blog é uma das mais fáceis que você já viu! Nem ao fogo ou forno vai! É a minha sobremesa fácil de morangos, creme e suspiros!
Lembro de fazer essa receita desde quando era criança! Como não requer sabedoria, tampouco habilidade, esse é aquele tipo de receita perfeita para fazer quando você quer agradar alguém mas tem só 5 minutos! E, diria que não leva nem isso!
Você vai precisar de:
1 caixa de morangos lavados e picados
1 lata de creme de leite (com soro)
2 colheres de sobremesa de açúcar
suspiro
Para fazer essa sobremesa é simples demais!
Primeiro, escolha o refratário que você irá usar! Eu geralmente faço em uma travessa, mas se você quiser deixar ainda mais bonitinho, pode servir em tacinhas! Usei uma de martini e é uma dica legal para quando você quer dar uma incrementada no visual da sua sobremesa!
Misture as 2 colheres de açúcar com o creme de leite. Coloque no recipiente essa mistura. Por cima desse creme, coloque os suspiros partidos (com a mão mesmo!). Você pode mesclar: alguns suspiros mais espatifados com uns em pedaços maiores! Fica bem gostoso! Por cima do suspiro, coloque os morangos em fatias! Decore com suspiros por cima!
Rendimento: duas tacinhas e uma travessa, iguais às fotos! Dá pra umas 4 pessoas!
Não é muito fácil?
Se você quiser colocar chantilly por cima dos morangos, acho que fica melhor ainda! Eu pulei essa parte pra receita ficar um pouco mais light (e mais fácil e mais barata hahaha), mas fique a vontade para usar! Deve ficar uma delícia!
Ahhh e é importante lembrar que essa é uma receita para fazer e comer no mesmo dia, ok?
S você fizer alguma receita aqui do blog, não esquece de me mandar uma foto! Pode ser marcando com a #hamburguesinha no instagram, através da página do Facebook ou por e-mail (natasharomasz@gmail.com). Vou adorar ver sua receita!
Quem me segue no Instagram (e quem viu o post Minha Semana em Fotos #2) já percebeu que a minha bebida preferida da vida no Starbucks é a Pink Lemonade! Eu acho essa bebida maravilhosa por dois motivos: 1. é uma delícia e 2. é cor-de-rosa! Sério, tem coisa mais legal no mundo do que beber algo cor de rosa? Hahahah
Por isso, resolvi pesquisar como se faz a tal da Pink Lemonade, que é super famosa fora do Brasil e fiquei surpresa, de tão fácil que é! Quer aprender?
Ingredientes – Suco:
1 copo de suco de limão siciliano (usei 4 limões grandes)
200 ml de suco de cranberry com maçã (usei uma caixinha pequena de Del Valle, custou menos de R$3)
1 limão siciliano fatiado
água “a gosto” (vai depender se você gosta de limonada mais ou menos azedinha!)
gelo
Ingredientes – Xarope:
3/4 xícara de açúcar refinado
1 xícara de água
Modo de preparo:
Comece pelo xarope e não, não pule esta parte! Misture 3/4 xícara de açúcar refinado com 1 xícara de água em uma panela e leve ao fogo. Deixe a mistura engrossar um pouquinho (bem pouco!) por alguns minutos (vai ficar levemente amarelada!), retire do fogo e deixe esfriar.
Você pode até pensar que é muito açúcar, que vai ficar doce demais, que essa parte é dispensável, mas não!Não fica doce demais, não é muito açúcar e essa parte não é dispensável, muito pelo contrário! Na verdade essa foi a melhor forma de adoçar sucos que eu já testei até hoje!
Geralmente, quando colocamos açúcar em uma jarra ou copo de suco, ele fica todo no fundo e não se mistura completamente com o líquido! Assim, a gente acaba colocando ainda mais açúcar (mais que o necessário) para que o suco fique docinho como queremos. Já com o xarope, isso não acontece! Como o xarope é líquido, ele se mistura completamente com o suco e você acaba usando uma quantidade de açúcar menor! Pode acreditar!
Inclusive, meu suco ficou bem azedinho, viu! Se você gostar de bebidas mais doces, pode fazer mais xarope!
Depois que o xarope estiver frio, coloque em uma jarra o suco de limão, o suco de cranberry com maçã (acho suco de cranberry puro muito forte, essa versão com maçã é bem mais gostosa!) e o xarope. Misture. Adicione as fatias de limão e o gelo! Fica bem azedinho, então, se preferir, complete com água!
Pronto <3
Existem N variações dessa receita! Algumas levam groselha, outras levam suco de framboesa e as mais saudáveis levam frutas vermelhas naturais! Mas, sabe? Eu amei a versão “Natasha” que eu fiz!
Ficou delicioso, refrescante, docinho e é tão fácil que dá vontade de fazer só para enfeitar a mesa quando tiver convidados em casa!
Se você fizer alguma receita aqui do blog, não esquece de tirar uma foto para eu ver! Você pode marcá-la com a #hamburguesinha, me mandar pela fanpage do blog ou por e-mail (natasharomasz@gmail.com)! Vou adorar ver a sua limonada cor-de-rosa!
Meu nome é Natasha Romaszkiewicz. Sou formada pela UNICAMP em Gestão de Comércio Internacional. Uma administradora com o coração e a cabeça na gastronomia e nos produtos de beleza!
